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Château Puy-Blanquet

Appellation

Saint-Émilion Grand Cru

Nom du propriétaire

Mme Jacquet

Surface plantée

20 hectares

Encépagement

75% Merlot – 15% Cabernet Franc – 10% Cabernet Sauvignon

Types de sols

Argilo-calcaire

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Situé sur la commune de Saint-Etienne de Lisse, ce joli vignoble planté sur une croupe argilo-calcaire domine la vallée de la Dordogne. Les parcelles situées au nord et à l’est bénéficient d’un très bon ensoleillement, surtout le matin. La famille Jacquet, propriétaire, maintient la renommée de ce cru considéré comme l’un des meilleurs Saint-Émilion Grand Crus depuis le 19e siècle. En effet, en 1889 il obtint une part de la médaille d’or collective à l’Exposition de Paris décernée à différents crus du Saint-Émilionais.

Pierre Meunier, directeur du vignoble et ancien stagiaire des Établissements Jean-Pierre Moueix, gère la propriété avec un grand respect des traditions. Contrairement à nombre de ses voisins, il n’a pas cédé à la tentation de la facilité et continue à travailler les sols pour un meilleur enracinement de la vigne. Vendanges vertes et effeuillage sont de rigueur l’été et les vendanges sont évidemment manuelles. Les moûts sont vinifiés en cuves ciment thermo-régulées.

Le vin, frais et généreux, peut être consommé après 2 ou 3 ans de garde.